Arquivamento para Abril de 2009
23 de Abril de 2009
Categorias: Espumante, França, Pinot Noir, Pinotage
Um espumante de respeito capaz de rivalizar alguns de seus mais famosos compatriotas da região de Champagne. Esse Rose Provençal encantou nossos apresentadores, a ponto de passarem bom tempo no começo da gravação se dedicando apenas à sua abertura, em busca do som correto para você, ouvinte.
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Podcast [19:38m]:
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23 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Teroldego, Tinto
Famosa pela neve de São Joaquim, a região da Serra Catarinense começa agora a fazer renome na produção de ótimos vinhos. É de lá que vem esse Reserva produzido com a tão pouco conhecida uva Teroldego: uma novidade que enche Zé Luiz Tavares de perguntas, todas aliás muito bem respondidas por Eduardo Viotti e Daniel Siqueira.
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Podcast [18:05m]:
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23 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Marselan, Tinto
O nome já diz tudo: quatro gerações produzindo vinho. Uma herança bendita que permeia os vários ramos da árvore genealógica da Família Valduga no Brasil. A Don Cândido é uma das 3 vinícolas dirigidas por integrantes dessa família, que Eduardo Viotti conhece pessoalmente e de onde nos traz esse interessante Marselan 2006.
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Podcast [17:26m]:
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23 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Tannat, Tinto
Reverenciada por Eduardo Viotti como a grande promessa da viticultura nacional, a região da Campanha Gaúcha, no extremo sul do Brasil em divisa com terras uruguaias, compõe o terroir ideal principalmente para a Tannat, uva símbolo da república cisplatina. Esse Reserva 2006 causou ótima impressão no copo, no nariz, confirmando-se na boca como um vinho de grande e surpreendente elegância.
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Podcast [17:04m]:
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22 de Abril de 2009
Categorias: Branco, Brasil, Moscatel (Moscato)
Da região de São Roque no estado de São Paulo, para a Serra Gaúcha, a saga de um jornalista apaixonado por vinhos é narrada em detalhes por Eduardo Viotti, durante a degustação desse Branco. A excelente relação custoxbenefício coloca o Quinta do Jubair como uma recomendação esperta de nossos apresentadores para grandes e econômicos coquetéis.
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Podcast [15:13m]:
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22 de Abril de 2009
Categorias: França, Rosé
Das ensolaradas costas da Provence francesa, o refrescante Rosé ajuda Daniel Siqueira a explicar os processos de vinificação desse tipo muito especial de vinho. Os Rosés já tiveram seu momento de fama mundial, e hoje voltam com força como uma elegante bebida de celebração em climas quentes, como o verão da costa mediterrânea e, como não poderia deixar de ser, em todo o nosso Pa-tro-pi.
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Podcast [19:43m]:
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22 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Cabernet Sauvignon, Tinto
Da mais celebrada safra dos vinhos da Serra Gaúcha de todos os tempos, esse varietal de baixo teor alcoólico é recomendado por nossos apresentadores para refeições prolongadas, no melhor estilo “slow food”. A indiscutível Cabernet Sauvignon suscita comentários sobre as espécies emblemáticas das diversas regiões produtoras do mundo.
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Podcast [14:58m]:
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22 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto
Elaborado a 1.400m do nível do mar, esse corte da região vinícola da Serra Catarinense mistura as uvas provavelmente de maior afinidade em todo o planeta. Comparadas por Daniel Siqueira à lendária dupla de atacantes Pelé e Coutinho, a mistura de Cabernet Sauvignon e Merlot mostra-se bem nítida aos sentidos de nossos especialistas que identificam aromas de ameixa e chocolate, além da presença marcante do carvalho francês.
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Podcast [29:26m]:
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22 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Montepulciano, Tinto
Esse raro vinho produzido por uma pequena vinícola familiar – porém internacionalmente premiada - da Serra Gaúcha, inspira nossos apresentadores a comentar sobre as belezas naturais da região, exaltando os encantos do enoturismo nacional. A uva Montepulciano, cujo nome também identifica uma região produtora da Itália, causa estranhamento a Zé Luiz Tavares, que é rapidamente orientado por seus dois amigos de taça e microfone.
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Podcast [20:54m]:
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20 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Moscatel (Moscato), Sobremesa
Uma douradíssima bebida de sobremesa conquista nossos apresentadores por sua doçura, levando-os a excitantes conjecturas de harmonização. Entre informações interessantes sobre tipos de uva e técnicas de preparo, vão degustando o reluzente líquido que, segundo Zé Luiz Tavares, poderia harmonizar até mesmo com as jóias de uma certa apresentadora de TV.
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Podcast [28:39m]:
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