24 de Agosto de 2010
Categorias: França, Rosé
O inverno está terminando e os rosés começam a dar o ar da sua graça.
Nessa gravação, realizada durante o WineWeekend São Paulo Festival, no Jockey Club paulistano, Eduardo Viotti e Zé Luiz Tavares recebem Raphael Allemand, representante do Vinhos de Provence no Brasil, compensando a ausência de Daniel Siqueira, envolvido com seus estudos de MBA.
Mais um episódio cheio de recordações da terra em que o vinho é instituição nacional.
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Podcast [21:24m]:
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4 de Agosto de 2010
Categorias: Argentina, Malbec, Tinto
Na presença de sua esposa Zoraida, Edu Viotti tenta se manter “menos soltinho”, mas após alguns goles desfila histórias interessantes sobre a origem da Malbec em terras argentinas. Divagando sobre a garrafa trazida à mesa pelo Daniel Siqueira, Zé Luiz até se perde no assunto, quando tenta explicar a disputa marketeira entre os produtores de “terroir” e os produtores de “varietais”. Durante a degustação, a forte presença aromática da madeira é equilibrada na boca pelos taninos maduros, nessa excelente garrafa que ainda permite alguns anos de guarda.
http://www.vinhonline.com.br
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Podcast [12:23m]:
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