Categoria ‘Tinto’
23 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Marselan, Tinto
O nome já diz tudo: quatro gerações produzindo vinho. Uma herança bendita que permeia os vários ramos da árvore genealógica da Família Valduga no Brasil. A Don Cândido é uma das 3 vinícolas dirigidas por integrantes dessa família, que Eduardo Viotti conhece pessoalmente e de onde nos traz esse interessante Marselan 2006.
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Podcast [17:26m]:
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23 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Tannat, Tinto
Reverenciada por Eduardo Viotti como a grande promessa da viticultura nacional, a região da Campanha Gaúcha, no extremo sul do Brasil em divisa com terras uruguaias, compõe o terroir ideal principalmente para a Tannat, uva símbolo da república cisplatina. Esse Reserva 2006 causou ótima impressão no copo, no nariz, confirmando-se na boca como um vinho de grande e surpreendente elegância.
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Podcast [17:04m]:
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22 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Cabernet Sauvignon, Tinto
Da mais celebrada safra dos vinhos da Serra Gaúcha de todos os tempos, esse varietal de baixo teor alcoólico é recomendado por nossos apresentadores para refeições prolongadas, no melhor estilo “slow food”. A indiscutível Cabernet Sauvignon suscita comentários sobre as espécies emblemáticas das diversas regiões produtoras do mundo.
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Podcast [14:58m]:
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22 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto
Elaborado a 1.400m do nível do mar, esse corte da região vinícola da Serra Catarinense mistura as uvas provavelmente de maior afinidade em todo o planeta. Comparadas por Daniel Siqueira à lendária dupla de atacantes Pelé e Coutinho, a mistura de Cabernet Sauvignon e Merlot mostra-se bem nítida aos sentidos de nossos especialistas que identificam aromas de ameixa e chocolate, além da presença marcante do carvalho francês.
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Podcast [29:26m]:
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22 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Montepulciano, Tinto
Esse raro vinho produzido por uma pequena vinícola familiar – porém internacionalmente premiada - da Serra Gaúcha, inspira nossos apresentadores a comentar sobre as belezas naturais da região, exaltando os encantos do enoturismo nacional. A uva Montepulciano, cujo nome também identifica uma região produtora da Itália, causa estranhamento a Zé Luiz Tavares, que é rapidamente orientado por seus dois amigos de taça e microfone.
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Podcast [20:54m]:
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20 de Abril de 2009
Categorias: Brasil, Merlot, Tinto
Oriundo de um dos mais bonitos vinhedos da Serra Gaúcha - pelo menos na opinião de Eduardo Viotti -, esse vinho que leva a marca de um pequeno produtor de Nova Pádua, apresenta-se com franqueza em todos os aspectos da degustação. O uso da Merlot suscita ainda nossos apresentadores na discussão de qual será a uva-símbolo da viticultura brasileira.
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Podcast [41:57m]:
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